(1)承擔省局特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等省局保留的生產(chǎn)許可技術審查工作。

(2)配合省局相關處室開展全省食品生產(chǎn)經(jīng)營許可質(zhì)量技術評價、規(guī)范工作。

(3)配合省局相關處室開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體專項檢查、飛行檢查、現(xiàn)場檢查工作。

(4)根據(jù)省局安排，組織開展全省食品生產(chǎn)經(jīng)營許可工作人員技術培訓，負責全省核查人員、檢查人員培訓、考核、評價等工作。

(5)負責食品職業(yè)化檢查員隊伍建設及管理；組織實施食品生產(chǎn)經(jīng)營主體事中、事后專職檢查的技術支持工作。

(6)協(xié)助省局相關處室開展“食安山東”及食品安全城市“示范創(chuàng)建”推進、復審等工作。

(7)受總局、省局委托提供食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可及監(jiān)督檢查其他技術支撐工作。

(8)承辦省局交辦的其他工作。