負責組織實施食品監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、評價性抽檢抽樣。承擔食品抽樣隊伍建設和管理工作；組織開展全省食品抽樣隊伍技能培訓；協(xié)助省局指導督導全省食品抽樣工作。承辦院交辦的其他事項。
