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國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室(肉及肉制品監(jiān)管技術(shù)) 青年技術(shù)交流會在省食藥檢院舉行

點擊量:                 發(fā)布時間:2025-01-20                 信息來源: 原創(chuàng)

1月16日,國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室(肉及肉制品監(jiān)管技術(shù))青年技術(shù)交流會在省食藥檢院舉辦。中科院、江南大學(xué)等科研院所青年專家,各地市食品檢測機(jī)構(gòu)技術(shù)人員共計50余人參加會議。

省食藥檢院副院長胡梅在致辭中對青年人才的培養(yǎng)和成長表達(dá)了殷切期望,鼓勵三方單位積極開展常態(tài)化學(xué)術(shù)交流,共同拓寬科研思路,在肉及肉制品監(jiān)管技術(shù)領(lǐng)域深化合作,開展科學(xué)研究。

會議采取“講座+研討”的方式進(jìn)行。來自中科院大連化物所的郭志謀教授、江南大學(xué)劉麗強(qiáng)教授,以及省食藥檢院薛霞研究員等6名青年專家圍繞肉及肉制品監(jiān)管技術(shù)的最新研究成果、技術(shù)難題和發(fā)展趨勢等領(lǐng)域作了精彩報告,內(nèi)容涉及色譜分離材料、食品快檢、高通量篩查、國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)研究等食品檢測前沿技術(shù)?;哟鹨森h(huán)節(jié),參會人員與匯報專家進(jìn)行深入交流探討。參會人員表示,通過交流拓寬了視野,對肉及肉制品監(jiān)管技術(shù)有了更為全面的認(rèn)識,為日常工作中遇到的諸多難題提供了新的解決思路。

省食藥檢院將以此次會議為契機(jī),舉辦更多高質(zhì)量技術(shù)交流活動,為青年才俊搭建展示才華和能力的舞臺,持續(xù)強(qiáng)化全省食品檢測機(jī)構(gòu)之間的溝通協(xié)作,共同推動我省乃至全國肉及肉制品監(jiān)管技術(shù)水平邁向新臺階,為守護(hù)廣大民眾“舌尖上的安全”貢獻(xiàn)更多智慧與力量。



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